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                2019年上半年清远市主要农副产品价格运行情况及后期预测
                2019-07-10 15:10 来源: 市发展和改革局 发布机构: 市发展和改革局 【字体:   打印

                 

                2019上半年清远市主要农产品价格运行情况及后期预测

                 

                据清远市价格监测认定中心监测,2019上半年受季节性因素、供求关系变化等影响,我市“六大类”产品价格均有不同程度上升。

                一、具体运行情况

                (一)粮食价格微升

                上半年全市粮食市场零售价格微幅向上5种主要成品粮平均零售价每500克3.36,环比(与2018年下半年相比,下同)0.9%,同比(与2018年上半年相比,下同)升2.13%。其中,晚籼米珍珠米、油粘米、泰国香米每500克零售均价3.013元、3.34元、5.48元,分别升0.33%、0.67%、0.91%、3.4%;丝苗米维持3.26元。

                面粉(标准粉)2.53/500克,微降0.39%;富强粉2.9/500克,降1.36%

                 

                (二)食用油价格微幅上行

                2019年上半年食用油平均零售价为82.84/5L,环比0.29%,同比升0.8%。其中,四种花生油零售均价为114.73元/5L,环比降0.13%;两种调和油零售均价为49.58元/5L,环比降2.95%。   

                 

                    (三)肉类价格持续上升

                受全国生猪存栏量持续下降影响,上半年我市猪肉市场零售价格维持升势,监测的四种主要猪肉平均零售价15.72/500克,环比升3.83%,同比升2.01%。其中,排骨、有皮上肉肋条肉每500克零售均价分别为22.6712.42元、12.36,环比分别升5.84%、4.46%和5.19%;精瘦肉15.43,降1.15%。

                  

                牛腱子肉零售均价41.42/500克,环比升7.25%,同比升5.83%;牛腩34.59/500克环比升6.69%,同比升6.27%

                开膛鸡肉零售价格17.44/500克,环比升2.47%,同比升4.74%

                    (四)鸡蛋价格高位运行

                2019年上半年鸡蛋价格先降后升,500克平均零售价6.21元,环比0.49%,同比6.52%。

                 

                    (五)蔬菜价格偏强运行

                上半年,受“倒春寒”及持续阴雨天气影响,我市农贸市场监测的30种蔬菜价格均有不同程度上升,平均零售价为每500克3.84元,环比10.98%,同比19.63%。其中叶菜类零售均价为3.76/500克,环比5.03%,同比24.09%;非叶菜类零售均价为3.9/500克,环比15.73%,同比16.77%

                 

                (六)水果价格持续上升

                上半年,我市监测的6种主要水果每500克零售均价为5.55元,环比升17.34%,同比升16.11%。

                其中,国产橙子500克零售均价为5.24元,环比升11.25%,同比升16.19%;国产红富士7.01元,环比升17.42%,同比升18.21%;香蕉3.29元,环比升14.63%,同比升22.76%;国产红提10.72元,环比升16.02%,同比升17.29%;国产鸭梨4.65元,环比升21.41%,同比升23.67%;西瓜2.42元,环比升39.08%,同比降9.7%。

                 

                二、后期走势预测

                2019年上半年,在季节性因素和供求关系变化的影响下,我市主要农副产品价格以升为主,预计下半年部分农副产品价格仍存在上行预期。

                粮、油:今年我国夏粮产量、质量双丰收,秋粮播种面积保持平稳,谷物长势良〒好,稻谷、小麦、玉米等重要粮食库存充足,为下半年粮食价格继续持稳打下坚实基础。

                尽管受中美贸易争端影响,美豆供应明显减少,但在国产大豆种植面积增加和南美大豆丰产的情况下,下半年国内大豆供应仍能保障,有利于食用油价格继续保持平稳运行。

                猪肉:展望后市,“猪周期”和非洲猪瘟仍是影响下半年猪价行情的重要推手。国内生猪价格自2018年下半年开始转入上升周期,根据“猪周期”波动规律,并结合生猪生产周期较长的特点,生猪产能恢复尚需时日,预计今年下半年生猪价格仍将处于周期性上涨通道。非洲猪瘟疫情是全球性难题,短期内彻底根治难度较大,因此今年ξ下半年生猪市场仍将持续面临疫情因素所带来的不确定风险。但考虑到国家高度重视生猪市场稳价保供工作,通过强化信息引导、落实扶持政策ζ 、发展标准化规模养殖、加强技术服务、加快推进畜禽粪污资源化利用、做好非洲猪瘟疫情防控等六项举措,千方百计稳定生猪产能,增加市场供给,抑制猪价涨势。据农业部门信息显示,在国家政策的积极推动下,截止6月底国内非洲猪瘟疫情已得到基本控制,疫情月均发生起数较去年明显减少,各省生猪调运秩序逐步恢复正常。综上所述,预计“易涨难跌”将成为2019年下半年生猪市场价格运行的主旋律。

                鸡蛋:目前盛夏将至,天气炎热,蛋鸡开始进入歇伏期,产蛋率有所下降,市场供应减少;随着大中院校暑期临近,经销商备货减缓,鸡蛋集中消费将减少,预计短期内我市鸡蛋价格将维持稳中窄幅波动,后期在中秋、国庆节的消费拉动下,价格将小幅走强。

                蔬菜:进入二季度后,气温高企,夏季瓜果类蔬菜集中供应,倘若天气保持相对平稳,蔬菜价格有望继续回落。但进入四季度后,气温逐步走低,天气不稳定因素增多,各类蔬菜价格不排除止跌回升的可能。

                水果:苹果、梨属于秋熟果,现◤在市场上销售的大部分是上一年的存货。去年受强冷空气入侵影响,主产区新疆、甘肃、宁夏及陕西都出现大幅度降温及雨雪天气,当时正值苹果、梨的开花期,果树受冻影响了后期授粉,导致这两类水果减产,各地存货减少。由于产量下降,再加上春【节假期苹果销量火旺,市场库存减少加剧了供应紧张,导致价格不断上涨。由于苹果和梨这两种主要水果价格高企,市民转而选择消费其他水果↑,受此影响其他水果价格小幅跟涨。

                由于蔬菜、鲜果价格受天气因素的影响明显,季节性的短期冲击不具有持续性,并考虑到水果生长的周期性,后期会有大量夏季水果上市。由于水果之间具有较强的替代性,随着应季水果的上市,届时供需失衡的问题将得到有效缓解,预计后期水果整体⊙价格有望逐步趋稳。

                 

                 

                                             清远市价格监测认定中心

                                                2019年7月10日

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